2024-04-14

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우리의 일상에 숨겨진 5가지 식물

생명과 생계에 필수적인 야생 식물도 주의가 필요합니다

생명과 생계에 필수적인 야생 식물도 주의가 필요합니다

그들은 피부를 매끄럽게 유지하는 로션이나 일요일 오후에 마시는 허브티에 있습니다. 그들은 샐러드에 이슬비를 뿌리거나 우리가 섭취하는 매일의 식품 보조제에 집어넣기를 기다리고 있습니다. 야생 식물은 우리의 일상 생활 곳곳에 흩어져 있어 음식, 산소, 약품을 제공합니다. 전 세계적으로 사회경제적 그룹과 지리적 지역에 걸쳐 약 35억에서 58억 명의 사람들이 야생 식물을 사용하고 10억 명이 생계와 식량 안보를 위해 야생 식품에 의존하고 있습니다.

야생 식물은 이러한 지역 사회와 전 세계 사회에 훌륭한 경제적, 영양적 기회를 제공합니다. 실제로 2000년에서 2020년 사이에 약용 식물과 방향성 식물의 세계 무역 가치는 75% 이상 증가했습니다. 

그러나 모든 천연 자원과 마찬가지로 지속 가능성을 주시해야 합니다. 전 세계 식물 종의 5분의 2가 서식지 손실, 지속 불가능한 사용 및 기후 변화로 인해 멸종 위기에 처해 있습니다.

정보와 인식을 통해 이러한 위험을 해결할 수 있습니다. 이를 위해 FAO의 새 보고서인 Wild Check: 야생 식물 성분 거래의 위험과 기회 평가 는 야생에서 수확한 식물의 책임 있는 조달을 더 잘 이해하고 지원하는 데 도움이 됩니다. 이 보고서는 “와일드 더즌(Wild Dozen)”이라는 별명을 가진 이 식물 중 단 12개만 강조하고 이를 보호할 수 있는 방법을 제공합니다. 

오늘날, 국제 아르가니아의 날에 우리는 야생 식물 중 하나인 아르간을 기념하여 생물 다양성, 식량 안보 및 생계에 상당한 이점을 제공합니다. 그러나 매일이 이러한 “야생 동물”을 축하할 수 있는 기회가 될 수 있습니다.

다음은 눈에 잘 띄지 않는 곳에 숨겨진 다섯 가지 야생 식물 종입니다.

1)    아르간

아르간은 화장품, 식품 및 의약품에서 찾을 수 있습니다. 주로 오일로 사용되며 노화방지 효과는 화장품으로 인기가 높으며 식품산업의 수요에 힘입어 세계에서 가장 비싼 식용유가 되었습니다.

광대한 아르간 숲으로 유명한 남서부 모로코에서 이 나무들은 대부분이 농촌 지역에 거주하는 3백만 명의 사람들에게 경제적 기회를 제공합니다. 수확자 중 다수는 Amazigh 토착 유목민 소수 민족의 일부인 여성입니다. 아르간 나무의 보존 노력을 지원하면 특히 수입원이 제한된 원주민 여성의 생계를 지원할 수 있습니다. 

아르간 오일에 대한 수요가 계속 증가함에도 불구하고 아르간 숲은 삼림 벌채, 가뭄 증가 및 기온 상승으로 인해 서식지 지역에 대한 지속적인 위협에 직면해 있습니다. FAO는 아르간 나무가 수세기 동안 재배되어 온 독특한 지역인 모로코의 Ait Souab-Ait Mansour 지역을 GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems) 로 지정 했습니다. 이 GIAHS 지정은 지역 경제를 위한 지속 가능한 사용을 촉진하면서 보전을 지원하는 데 도움이 됩니다.

감초(왼쪽/위) 및 바오밥(오른쪽/아래)과 같은 야생 식물의 재료에 대한 수요가 증가하여 농촌 지역 사회에 새로운 생계 기회를 제공합니다. 그러나 지속 가능한 사용이 우선되어야 합니다. 왼쪽/위: ©Pixabay. 오른쪽/아래: ©Pixabay.

2)    시어

우간다에서 세네갈에 이르기까지 아프리카 전역에서 시어넛이 수집되어 코코아 버터와 동등한 시어 버터로 전환됩니다. 시어 버터는 화장품과 식품 산업 모두에서 널리 사용되며, 한 예로 초콜릿 제조에 사용됩니다.

시어의 지속 가능한 사용과 보존을 지원하면 생태계를 보호하고 생계를 개선할 수 있습니다. 예를 들어, 서아프리카에서 시어넛은 주로 여성이 수집 및 가공하여 약 3백만 여성의 수입에 기여합니다.  

3)    바오밥

비타민C와 식이섬유가 풍부한 바오밥나무 열매는 가루로 만들어 음식이나 음료로 섭취하는 반면 종자유는 화장품에 첨가된다. 아프리카에서는 잎과 꽃과 같은 바오밥 나무의 일부를 현지에서 소비하고 뿌리와 나무 껍질은 약재로 사용합니다. 

현재 토지 이용의 변화는 바오밥 나무 종에 위협이 되고 있습니다. 그러나 책임감 있게 조달할 경우 식품 및 화장품 산업에서 증가하는 수요를 충족할 수 있을 뿐만 아니라 바오밥 생산 과정에서 중요한 여성을 지원할 수 있습니다. 바오밥 나무의 보존은 또한 다양한 다른 종을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 박쥐와 바오밥 나무 꽃을 수분시키는 야행성 나방과 같은 블루보틀 파리와 같은 기타 수분 매개체가 포함됩니다.

4)    감초 

감초는 전통적으로 의약 또는 감미료로 사용되는 야생종입니다. 유라시아가 원산지인 감초는 대부분 우즈베키스탄과 아제르바이잔에서 옵니다. 농촌 지역 사회는 생계를 감초 수확에 의존하므로 더 나은 자원 관리와 지속 가능한 조달이 중요합니다. 토지 전환으로 인해 감초 공장은 전 세계적으로 감소했습니다. 그러나 감초는 뿌리와 뿌리줄기를 통해 쉽게 재생될 수 있어 다른 야생바지보다 멸종 위험이 적습니다. 감초 식물은 토양 질소 함량을 개선하여 토지 복원을 도울 수도 있습니다.

많은 의약품에 사용되는 goldenseal은 야생에서 수확하거나 국내 및 국제 무역을 위해 재배할 수 있습니다. ©프리야 자이샹커

5)    골든씰

주로 의약품에 사용되는 goldenseal 식물은 북미가 원산지입니다. Goldenseal의 뿌리 줄기와 뿌리의 국내 및 국제 거래는 전체 또는 가루 형태입니다. 식물은 야생 수확 및 재배됩니다. 

서식지 손실, 지속 불가능한 야생 수확 및 토지 황폐화는 이 식물 종에 대한 가장 큰 위협 중 하나입니다. 그러나 야생에서 채집한 황금물범의 과도한 수확은 특히 우려됩니다. 소비자는 책임 있는 구매 결정이 Goldenseal의 지속 가능한 사용을 지원할 수 있으므로 재배 식물 옵션을 찾아야 합니다.

어디에나 있고 일상 생활과 관련이 있음에도 불구하고 많은 야생 식물 성분은 눈에 띄지 않습니다. 그래서 어떻게 도울 수 있습니까? Wild Dozen에서 아르간 및 기타와 같은 야생 식물의 전통적인 용도를 탐색하고 이해하는 것이 대화의 좋은 출발점이 될 수 있습니다. 야생 식물 사용 경향에 대한 정보를 얻고 인증된 제품을 구매하십시오. 이것은 광범위한 보존 노력을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 물론, 소문을 퍼뜨리십시오!

출처: FAO

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